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端稳“肉碗” 要靠饲料定价权

来源:  发布日期:[2014-5-29]

  “只要站在风口,猪都能飞上天。”5月份成功逆袭的猪肉价格,被赋予“猪周期”起点的期待。然而要端稳手中“肉碗”,需要进一步提升中国期货市场的国际化程度。

  5月份本是生猪消费淡季,但已连跌几个月的猪肉价格却迎来了强反弹。来自国家统计局的数据显示,5月上旬,猪肉(后腿肉)价格较上一周期每公斤上涨0.77元,涨幅为3.6%。5月中旬,猪肉价格继续上涨1.7元/公斤,达到23.69元/公斤,涨幅为7.7%。与猪肉价格同一周期但更早涨价的鸡蛋,5月中旬10天涨幅也达到6.3%,散装鲜鸡蛋的价格目前已经达到11.57元/公斤。

  淡季反弹的背后是养殖户极度渴望上涨的迫切心情。因为从去年四季度一路下跌过来,虽然国家启动了两次临时收储,但4月份猪肉价格仍创了新低,到了4月中旬,亏损达到极值,养一头猪要亏损370元,实为国内养猪史上罕见。受此影响,母猪存栏当月下降105万头,累计下降7.72%,超出10年均值3.6个百分点,是农业部有月度数据以来降幅最大的月份。

  如今,猪肉价格上涨了,但仍然只是历史高点的70%。而猪饲料价格却再度刷新历史高点。从饲料原料价格来看,小麦价格仍处在历史高位,玉米、豆粕、菜粕价格和棉粕价格均在小步上涨,处于历史相对高位。

  目前,国内饲料需求规模大幅攀升。作为豆粕主要原料的大豆进口数量持续刷新历史新高,今年前4月累计进口大豆2185万吨,较上年同期的1547万吨增长41%,增幅罕见。而用作生产动物饲料的干酒糟前4个月就进口了200万吨,相当于去年全年进口的一半。

  显然,端稳手中“肉碗”要靠提升国内产业上游饲料行业的话语权,尤其在当前生猪饲料供应和价格问题上,国际市场仍占主导的情况下。我国是全球豆粕购买量最大的国家,年需求约8000万吨,其中80%靠进口,而进口又多是依赖美国期货定价,国内的豆粕、豆油价格也是紧跟美国大豆价格的走势。

  在这个过程中,美国对冲基金赚足了中国需求的银子,中国市场更多扮演了被动接受的角色。而要改变现状,就要进一步提高国内期货市场的国际化程度,实现主场作战、以我为主的定价新格局。

  若非如此,谁能确定在厄尔尼诺等极端天气推动下,猪肉价格不会一下子飞上天呢?而这一情况就在2008年上演过一次。但愿这次猪肉价格上涨,在国内宏观经济偏冷的背景下,只是经历一波小周期,而不是飞上天。


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